【モンドセレクション2年連続金賞受賞数量限定品】

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入手困難 幻の芋焼酎甕雫 (かめしずく)

すっきりとした まろやかな味わい 蔵元の京屋酒造は、温暖な気候の宮崎県日南市に位置し、創業以来のかめつぼによる仕込みでまろやかな味わいの焼酎づくりをしています。この「甕雫（かめしずく）」は、自社所有の畑にて無農薬有機栽培で育てられた原料芋「紅寿甘藷」を原料に使用しています。掘ったばかりの甘藷を一つずつ人の手で丁寧に皮をむき、その日のうちにかめつぼにて仕込まれます。一かめ約800Lという小規模な仕込みと、肩まで土中に埋まったかめつぼでの自然な状態での醗酵が、まろやかな原酒を生むようです。 蒸留は減圧蒸留でアルコール度数20度と、非常にスッキリとした味わいの「甕雫」。ストレートまたはオンザロックでお召し上がりいただくと、スッキリさの中の奥深い味わいがご堪能いただける芋焼酎です。 正規取扱店なので安心してお買い求め頂けます。
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